Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас очень вкусный соус «Гуакамоле».
Что нужно:
- 1-2 авокадо
- 1 помидор
- сок половины лимона
- 1/2 луковицы
- 2 веточки кинзы
- соль по вкусу
- по желанию острый перец
Мне нравится, когда ингредиенты мелко нарезаны. Но можно все ингредиенты перебить блендером, чтобы получилась однородная масса.
Гуакамоле относится к «дип-соусам», то есть предназначенных для обмакивания в них еды. Обычно его подают с кукурузными чипсами Начос. Но я пробовала с горячим тостом и этот вариант мне понравился даже больше.
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»