Ингредиенты
✅ Бутерброд "мясные бантики"
багет
плавленый сыр с грибами
маринованные грибы (корнишоны)
балык 100 грамм
маслины
✅ закуска "мясная роза" в лаваше
ветчина
плавленый сыр
петрушка
маслины
лаваш
✅ канапе "закусочка"
хлеб
творожный сыр
твердый сыр
петрушка
грибы шампиньоны
салями
✅ салат "новогодний эскиз"
1 средняя картошка (вареная)
1 морковь (вареная)
50 грамм сыра
2 яйца (вареные)
1 банка скумбрии
укроп по вкусу
майонез по вкусу
✅ салат из красной рыбы
150 грамм - красной рыбы
5 штук - яиц (варёных)
3-4 штуки - огурца
3 столовые ложки - майонеза
2 штуки - блина (не сладких)
✅ мясные сугробы из картошки и фарша
лук 1 штука
болгарский перец 1 штука
фарш 600 грамм
яйцо 1 штука
прованские травы 0.5 чайной ложки
соль, перец по вкусу
паприка 0.5 чайной ложки
картошка 2 штуки (средние)
майонез
сыр 150 грамм
✅ торт "мишка на севере"
Сметана 200 грамм
Сахар 140-160 грамм
Мука 450 грамм
Сливочное масло 150 грамм
Какао 30 грамм
Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
Крем:
Сметана 25% 600 грамм
Сахарная пудра 100-120 грамм
✅ шоколадные трюфеля из 3 ингредиентов
75 грамм сливок 33%
200 грамм шоколада 55-60%
20 грамм сливочного масла 82%