Рамен - это название азиатской лапши и одноименного блюда из нее. Оно состоит из двух основных компонентов – лапши и бульона. Кроме этого, в блюдо добавляют различные добавки. Едят рамен палочками и специальной ложечкой (палочками удобно брать лапшу и топпинги, а ложечкой – черпать бульон). Это вкусное, ароматное и сытное блюдо. Пользуется огромной популярностью не только в Юго-Восточной Азии, но и далеко за ее пределами.
Ингредиенты:
куриное филе 1 шт ⠀
бульон на курином бедре 2 л ⠀
соевый соус 4 ст.л ⠀
шампиньоны 300 гр ⠀
половина луковицы ⠀
зубчик чеснока 3 шт ⠀
перцовый соус 1 ч.л ⠀
яйцо ⠀
зелёный лук ⠀
листья или чипсы нори ⠀
лапша из доширака ⠀
специи для филе