Вы видимо не внимательно смотрели, рис положили в фарш - отварной ( на видео даже даны пропорции воды и риса ) , а вот лучок конечно нужно было не только в подливу добавить , но и в фарш для сочности положить, зелени можно и побольше , а в целом хороший и простой рецепт ))))))))
Читаю тут бредни про то сколько нужно варить рис... Такая ерунда. мы в Молдове делаем голубцы (они отличаются от этого рецепта. Та вот зажарка, на которую тут выкладывают голубцы, у нас идет в начинку, а голубцы при варке заливают бульоном или водой, Чтобы были покрыты на палец выше уровня голубцов), рис мы всегда кладем сырой или предварително залиты горей водой. Варим голубцы около часа. Правда, они у нас не такие огромные. Мы такой лист делим на 4 части. Наши голубцы на 1--2 укуса. ОЧЕНЬ вкусные! Они у нас подаются без вот той жидкости, юшки, со сметаной.. Они у нас .. просто голубцы с рассыпчатой начинкой. А мясо в начинку для голлубцов мы мелко режем. Желательно жирненькое мясо. Наши голубцы самые вкусные.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 17