ЭТО МЯСО взорвало интернет. Так СТЕЙКИ жарят ТОЛЬКО ПРОФЕССИОНАЛЫ.
Рецепт:
мясо (у меня говядина) - 1,5 кг.
соль - 2 ч. л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.
кориандр молотый - 2 щепотки
паприка - 1 ч. л.
лук - 200 гр.
газированная вода - 1 стакан
масло растительное - по желанию