Ингредиенты для теста:
4 яйца
Щепотка соли
120 г сахара
4 яичных желтка
120 г муки
4 г разрыхлителя
1 чайная ложка цедры лимона
30 мл воды
40 мл лимонного сока
Ингредиенты крема:
300 г мягкого сливочного сыра
75 г сахарной пудры
Ингредиенты для лимонной начинки:
3 яйца
190 г сахара
1 чайная ложка цедры лимона
10 г кукурузного крахмала 130 мл лимонного сока