ИСТОЧНИК в Тик-Ток 🌟 –
https://vt.tiktok.com/ZS2Sogcu4/ .
Сегодня я покажу, как сохранить помидоры на зиму так, чтобы они были как свежие.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍅 Помидоры (плотные, не мягкие)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Помойте помидоры и нарежьте их на дольки, убирая плодоножки. Обязательно надо брать плотные помидоры, мягкие не подойдут.
2. Стерилизуйте банки в духовке при 140°C в течение 15 минут. Также нужно простерилизовать крышки.
3. Разложите помидоры по стерилизованным банкам, заливайте холодной кипячёной водой до самого верха. Прикройте крышкой.
4. На дно кастрюли положите полотенце, поставьте банки и залейте воду по плечики банок. Ставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения. Стерилизуйте литровые банки 15 минут, пол-литровые — 10 минут.
5. Плотно закройте крышки и оставьте банки на столе до полного остывания. Затем перенесите в место для хранения.
Такие помидоры отлично хранятся и зимой их можно использовать для салатов. Попробуйте этот способ, и вы останетесь довольны результатом!
#помидоры #ЗаготовкиИКонсервация #НаЗиму #впрок #солонина #СоленьяИМаринады #погребок #БезСоли #БезСахара #БезУксуса
🍅 ПСД (Пы Сы от Домовницы):
Ещё вкуснее получится, если для заливки использовать не кипячёную воду, а прокипячёный и слегка остуженный томатный сок (лучше протёртый без семян и шкурок, т.к. они придают соку терпкость, а иногда даже горчинку).
#ВСобстенномСоку
Тема с этим видео в нашей группе:
✔️