Сегодня хочу поделится с Вами полюбившемся рецептом капусты, который я готовлю на протяжение полугода, у меня она всегда практически есть в холодильнике. Готовится очень просто.
рецепт:
Капуста - 1 качан
Свекла - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика на банку объемом 3л
Вода - 1,5 л
Сахар - 150 г
Соль - 2 ст.л
Уксус 70% - 2-3 ст.л (если 9% уксус то 16-24 ст.л.)
из расчета, что в 1 ст.л. 70% уксуса это 8 ст.л. 9% уксуса