Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
05:00
КВАШЕНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ ОТ МОЕЙ БАБУЛИ- САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ, ПОЛЕЗНАЯ И ВКУСНАЯ
124K просмотров
20 сен 2023Квашеная капуста на зиму от моей бабушки. Как правильно квасить капусту, чтобы она была вкусная и полезная для желудка, смотрите в этом видео
Капуста квасится в собственном соку без уксуса и воды, буду квасить в банке, рассол такой квашеной капусты очень полезен для желудка. Капуста, ну очень вкусная, полезная и лечебная
Рецепт квашеной капусты на одну 3-х литровую банку
Капуста +/- 3 кг
Морковь 300-350 гр
Соль 3 ст.л.
Сахар 1 ст.л по желанию
Сахар не обязательно, но так вкуснее
Банку с капустой поставить в глубокую тарелку, сок при брожении будет вытекать. Капуста квасится в домашних условиях 3-4 дня, зависит от температуры в помещении.
В течении дня капусту в банке прокалывать выпуская газ, сок при этом будет оседать, надо доливать из тарелки(ёмкости) под банкой. На 3-4 день рассол перестаёт пениться и опустится, вылить рассол из тарелки, который вытекал при брожении, обратно в банку, банку закрыть пластиковой крышкой и убрать на хранение в прохладное место.
#квашенаякапуста #капустуквасить #правильнозакваситкапусту #полезнаякапуста #вкуснаякапуста #каккваситькапусту #капуста #лечебнаякапуста #капуставбанке
Свернуть
