Пуансеттия (Poinsettia), или молочай прекраснейший, — вечнозеленый кустарник из семейства молочайных родом из субтропических широт Центральной Америки и Мексики. Свое название пуансеттия получила благодаря военному министру Соединенных Штатов в Мексике Джоэлу Робертсу Пойнсетту, который привез черенки растения в США в 1834 году и поделился со своими друзьями садовниками. Автор Аррикка Элин Сансоне в женском журнале The Pioneer Woman пишет, что только в XX веке пуансеттия стала пользоваться массовой популярностью. Ее стали выращивать для продажи вместо букетов. Вершину куста пуансеттии украшают яркие прицветники (модифицированные листья), которые похожи на цветок. Они напоминают рождественскую звезду, поэтому растение считается символом Нового года и Рождества. Цветет пуансеттия в декабре–феврале: она выбрасывает миниатюрные розетковидные соцветия с мелкими светло-желтыми бутонами. Комнатный цветок вырастает до 30 см. Куст имеет сильно разветвленные ветви, которые со временем деревенеют. На них расположены широкие с крупными зубцами листовые пластины. Сверху листья темно-зеленые, а снизу немного светлее. Все части растения содержат белый млечный сок. Выведены новые гибриды пуансеттии с прицветниками разных оттенков. Кроме яркой алой раскраски, встречаются прицветники розового, белого, желтого оттенка и пестрые.