Домашние кексы к чаю очень вкусные и нежные. С чашечкой ароматного кофе или чая, божественно вкусно, кексы просто растворяются во рту. Кексы зебра остаются нежными и мягкими даже на следующие дни.
яйца - 2 шт.
соль - щепотка
сахар - 130 гр.
масло сливочное - 50 гр.
масло сливочное - 50 гр.
сметана 15% - 140 гр.
мука - 200 гр.
ванилин - щепотка
разрыхлитель - 1 чайная ложка с небольшой горкой
какао - 1 ст. ложка
- яйца, соль, сахар взбить до однородности
- добавить сливочное и подсолнечное масло, сметану, хорошо перемешать
- в муку добавить ванилин, разрыхлитель, просеять в жидкую массу, замесить тесто
- тесто разделить на две равные части, в одну часть добавить какао порошок
- распределить тесто в формочки для кексов чередуя белое и шоколадное тесто
- выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 30 минут