Наш телеграм 👉
https://t.me/timeshare_ok
Вместо надоевшего лосося. Я всегда буду вкусно готовить скумбрию на праздничный стол, рецепт удивил.
📝 Ингредиенты:
скумбрия свежемороженая 2 шт.
Очистить от плавников и внутренностей, удалить жабры.
соль и молотый перец по вкусу.
молотый кориандр.
растительное масло.
лук 3 шт.
чеснок 2 шт.
помидоры черри.
сухой чеснок.
сок лимона.
сок одного мандарина.
сливочное масло.
оливковое масло.
орегано.
🔴 Намоченный в воде пергамент. Рыба запеченная под пергаментом удержит все соки и жир, которые делают скумбрия нежной и сочной. Плюс духовка меньше пострадает от жира. Намоченный в воде пергамент гораздо лучше принимает любую форму, держится хорошо за края и защищает блюда от пригорания.
сырой картофель 6-7 шт.
Кипящую воду солить по вкусу, варить картофель до готовности.
Запеченный чеснок разминаем вилкой.
оливковое масло.
орегано.