Пышные лепешки с творожно-сырной начинкой. С начинкой можно экспериментировать на ваш вкус) Можно добавить маринованные огурцы, помидоры черри, болгарский перец, солями, копченую курочку…
.................................................
Ингредиенты на 2 шт:
.................................................
Тесто:
Молоко/вода (смешиваем 50/50) - 300 мл
Свежие дрожжи (6 г сухих) - 18 гр
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Растит. масло - 40 гр (3-4 ст.л.)
Мука - +/-550 гр
.................................................
Начинка:
Сыр - 350 гр
Сметана - 200 гр (или майонез)
Соль - 0,5 ч.л.
Специи (прованские травы)
Растит. масло - 4 ст.л.
Чеснок - 4 зубчика
.................................................
Добавки по желанию:
Зелень, овощи, мясо и т.д.
Выпекаем при температуре 200 градусов, ориентировочно 25 минут.