✳️ ЗАКУСКА С КРЕВЕТКАМИ И АНАНАСОМ Ингредиенты: - Консервированный ананас - Сыр - Креветки Сыр и ананасы нарезаем на равные кусочки. Креветки чистим и промываем, посыпаем специями и солью. На шпажки нанизываем креветку, сыр и ананас. Отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах. ✳️ ЗАКУСКА С СЫРОМ ФЕТА Ингредиенты: - Сыр фета - Лимон - Оливки Сыр режем кубиками, посыпаем специями. Лимон нарезаем на четвертинки. На шпажку нанизываем оливку, лимон и сыр. ✳️ ЗАКУСОЧНЫЕ КОРЗИНОЧКИ Ингредиенты: - Слоеное тесто - Фасоль - Печеночный паштет - Ягоды Раскатываем тесто, нарезаем на квадратики. Тесто выкладываем в формы для кексов, выкладываем фасоль и отправляем в духовку на 15-20 минут при 180 градусах. Даём корзинкам остыть, выкладываем в них паштет и ягоды. ✳️ ЗАПЕЧЁННЫЕ ГРИБЫ Ингредиенты: - Шампиньоны - Творожный сыр - Красная икра У шампиньонов убираем ножки. Солим, перчим и фаршируем творожным сыром. Посыпаем сушеным чесноком и отправляем в духовку при 180 градусах на 15 минут. Украшаем красной икрой. ✳️ РУЛЕТИКИ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА Ингредиенты: - 1 луковица - Грибы - Горсть грецких орехов - Сметана или натуральный йогурт - Отваренный говяжий язык Обжариваем лук и грибы. Орехи измельчаем в мелкую крошку. В миску кладем сметану или йогурт. На язык выкладываем начинку, сворачиваем в рулет, фиксируем шпажкой, обмакиваем с двух сторон в сметану или йогурт, а затем в орехи. ✳️ ЗАКУСКИ НА СЛОЕНОМ ТЕСТЕ Ингредиенты: - 200гр слоеного дрожжевого теста - Сыр сулугуни - Маслины - Вяленые томаты - Грибы - Колбаса Тесто раскатываем и делим на квадратики. Центр каждого квадрата придавливаем и прокалываем вилкой. В центр каждого квадратика выкладываем кусок сыра и сверху выкладываем начинку. В качестве начинки я использовала маслины, вяленые томаты, грибы и колбасу. Смазываем бортики растительным маслом и яйцом и запекаем при 180 градусах 15-20 минут до готовности теста. ✳️ СЫРНЫЕ ШАРИКИ НА КРЕКЕРАХ Ингредиенты: - 100гр адыгейского сыра - Пучок свежей зелени - 2 ч.л сметаны - Виноград Зелень мелко нарезаем, добавляем её к сыру. Также добавляем сметану и перемешиваем. Формируем шарики и выкладываем на крекеры. Украшаем виноградом. ✳️ ЗАКУСКА ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК НА ЧИПСАХ Ингредиенты: - 5 крабовых палочек - Кукуруза - 2 ст.л. плавленого сыра - Чипсы - Зелень Крабовые палочки нарезаем. К ним добавляем кукурузу и сыр. Перемешиваем. Начинку выкладываем на чипсы, украшаем зеленью. ✳️ СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ Ингредиенты: - Плавленый сыр в пластинках - 2 вареных яйца - Морковь по-корейски - Майонез - Чеснок Яйца натираем на мелкой тёрке. Добавляем мелко нарезанную морковь, чеснок и майонез. Перемешиваем. Сыр раскрываем, но пленку не убираем. Выкладываем на сыр начинку, сворачиваем в рулетик и убираем в холодильник. ✳️ РУЛЕТИКИ ИЗ ЦУКИНИ Ингредиенты: - Цукини - 150гр творожного сыра - 100гр сыра - Зелень - Чеснок - Томатная паста Цукини нарезаем на слайсы. Выкладываем на противень, солим, смазываем растительным маслом и запекаем при 180 градусах 15 минут. Натираем сыр, к нему добавляем нарезанную зелень, творожный сыр и чеснок, перемешиваем. Массу выкладываем на запечённые цукини и сворачиваем в рулетики.