Мой рецепт:
✅Тыква................3300 гр.
✅Морковь.............1100 гр.
✅Лук..........................1100 гр.
✅Чеснок..................70 гр.
✅Томат. паста.............140 гр.
✅Сахар................ 5 ч.л.
✅Соль.................2 ст.л.
✅Черн.перец(молот) 1 ч.л. с горкой
✅Уксус 9 %...................40 мл.
✅Масло раст......................240 мл
Тыкву тушил практически до готовности,лук с морковкой обжарка и тушение заняло у меня 40 минут,Обжарка в течении 5 минут остальное время тушение под крышкой.Затем добавляем томатную пасту еще тушим минут пять.После смешивания зажарки и тыквы тушим еще минут 5,после добавления специй еще 5 минут и после того как добавили уксус еще пару минут.После взбития блендером пробуем на вкус и добавляем если вам чего то не хватает,нео поверьте все должно быть в норме.