Мои ходовые булочки из "самого простого" теста (как пух): "Школьные рулетики", которые тают во рту
Ингредиенты:
теплое молоко 350 миллилитров
сахар 80 грамм
соль щепотку
сухие дрожжи 1.5 чайные ложки (6 грамм)
сливочное масло 80 грамм
мука 520 грамм
Начинка:
сахар 50 грамм
сливочное масло 20 грамм
смазать взбитым яйцом
Сахарный сироп:
сахар 2 столовые ложки
горячая вода 2 столовые ложки
выпекаем при 180°C (356°F) 30 минут