Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Боже, это ТАК вкусно! КУРИНЫЙ СУП который съедается за минуты! Сколько не готовь все МАЛО!
Ингредиенты:
Куриные голени – 4 шт.
Морковь – 2 шт.
Репчатый лук – 2 шт.
Вода - 1,5 л.
Чеснок - 2 зуб.
Картофель 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Мука - 80 г.
Соль - 1 ч.л.
Итальянские травы - 1 ч.л.
Черный перец - 1 ч.л.
***********************
00:00 - 00:21 - крупно нарезать морковь и репчатый лук
00:21 - 00:40 - переложить их в кастрюлю, добавить к ним куриные голени, залить водой, накрыть кастрюлю крышкой и варить до готовности курицы
00:40 - 01:05 - мелко порезать репчатый лук
01:06 - 01:17 - морковь натереть на крупной терке
01:17 - 01:32 - в сковороду налить растительное масло, выложить лук и обжарить до мягкости
01:32 - 01:43 - через 2-3 минуты к луку добавить морковь и также обжарить до мягкости
01:43 - 01:58 - в конце выдавить через пресс чеснок, перемешать и снять с плиты
01:59 - 02:11 - картофель нарезать на дольки
02:11 - 02:55 - из бульона достать мясо и овощи, а на их место выложить картофель и зажарку из лука и моркови
02:55 - 03:42 - курицу разобрать на небольшие кусочки и выложить обратно в суп
03:42 - 04:21 - приступаем к приготовлению клецок, для этого, в небольшую миску разбиваем яйца, добавляем соль, муку и хорошенечко смешиваем
04:21 - 04:33 - в горячий бульон, обмакиваем ложку, чтобы тесто к ней не прилипало, после чего берем из миски немного теста и выкладываем его в суп.
04:33 - 04:50 - повторяем это пока не кончится тесто
04:50 - 05:19 - после чего, солим, перчим, добавляем приправу для курицы, мелко рубленный укроп, перемешиваем, накрываем крышкой и варим еще 5 минут.
05:19 - 05:49 - все, куриный суп с клецками готов. подавать к столу в горячем виде. приятного аппетита!
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.