Пирог творожный Сдобный
======================================
Тесто
250 мл 3,2% - тёплого молока
Щепотка соли
Дрожжи сухие - 1 ст ложка (7 грамм)
Яйцо - 1 шт
Сахар - 100 гр
Масло сливочное мягкое - 60 гр
Мука - 500 гр
Начинка
Творог 9% - 360 гр
Сахар - 100 гр
Сметана - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Крахмал кукурузный - 1 ст ложка или мука
Смазать
Яичный желток + вода
Выпекать 160 градусов 30- 35 минут
Автор: OSHPAZ KELIN