Во второй части выпуска с фермы «Эко-Хуторок» мы поговорим о том, как организован откорм бычков герефордов и переработка. Каким должно быть устройство коровника? В чем плюсы и минусы разных конструкций коровников? Выгодно ли мясное скотоводство? Как на ферме происходит реализация мраморной говядины?
00:00 Откорм герефордов
00:47 Начало строительства фермы
01:24 Строительство первого коровника
01:55 Датская технология коровника
03:26 Освещение в коровнике
04:00 Какой самый удачный коровник?
05:27 Хранение сена и соломы
05:46 Лучший коровник на ферме
06:06 Кормовой стол
06:37 Глубокая подстилка из рисовой шелухи
07:03 Содержание коров с телятами
07:46 Содержание телят герефордов
08:20 Группы коров по возрасту
08:38 Почему нельзя делать бетонные полы в коровнике?
09:16 Простая конструкция коровника
10:00 Рентабельность мясного скотоводства
10:27 Продажа мраморной говядины
10:49 Бойня на ферме
11:55 Разделка мяса
12:32 Реализация мраморной говядины
13:35 Нужна ли переработка на ферме?
14:54 Техника на ферме