Нам понадобится:
- Помидоры
- Чеснок, листья хрена, зонтики укропа или семена (листья смородины, вишни, малина необязательно), но я люблю для аромата
- Чеснок по вкусу 10-12 зуб, перец горошком 1,5ч.л
- Сухая горчица сверху посыпать не будет плесени
- Рассол на 1литр холодной воды 1ст.л сахара + 2ст.л соли с небольшой горкой
Приготовление:
Приготовление подробно озвучила в видео
Помидоры стоят при комнатной температуре 7 дней
Пробуйте по вашему вкусу
Если любите мало солёные достаточн 5-6 дней
Кто любит ядренее то 7-8 дней
После убираем в холодильник или в погреб просто накрыв крышкой
В рассоле они очень долго хранятся
Потом вообще становятся классные как газированные
Не забудьте подписаться на канал! 🧡