1 тесто с добавлением водки. самое классное тесто.
мука 500 гр. соль 6-8 гр. вода Тёплая 200 гр. растительное масло 60 гр. водка 20 гр.
В тёплую воду налить водки, масло, добавить соль, перемешать и эту жидкость налить в миску с мукой и замесить тесто.
2 тесто заварное.
мука 500 гр. соль 6-8 гр. Кипяток 200 гр. растительное масло 100 гр.
яйцо 1 шт. сахар 1 ч. л.
В кипятке растворить соль и сахар.
В муку добавить масло, яйцо и налить кипяток и быстро замесить тесто.