Видео на Ютуб канале -
https://youtu.be/l_STaf0_xyw
Заходите, подписывайтесь:
https://www.youtube.com/@vkusnyi
Блюдо "Курица с картошкой в духовке" имеет нежный и пикантный вкус со слегка сладковатыми нотками благодаря маринаду, который пропитывает мясо. Курица получается сочной и ароматной а картофель - мягким, с насыщенным вкусом курицы и лука. Это блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты:
Курица - 1,5 кг
Картофель - 1 кг
Горчица острая - 1 ст. л.
Лук среднего размера - 2 шт.
Аджика (кетчуп) - 1 ст. л.
Кетчуп – 1 ст.л.
Майонез - 2 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное - для смазывания противня
===================
00:00 - курицу сложить в глубокую чашку, на время отставить в сторонку и приготовить маринад.
00:04 - в небольшую миску добавить 2 столовые ложки майонеза
00:08 - 2 столовые ложки соевого соуса
00:15 - 1 столовую ложку горчицы
00:19 - 1 столовую ложку аджики и кетчупа
00:27 - перемешать и добавить в чашку с курицей
00:43 - обмазать курицу маринадом, накрыть и отставить на 30 минут мариноваться
01:00 - форму для запекания смазать растительным маслом
01:11 - 2 средние луковицы нарезать полукольцами, выложить в форму для запекания и равномерно распределить по дну
01:26 - картофель нарезать кубиком, посолить, поперчить, перемешать и равномерно выложить поверх лука.
02:08 - Следующим слоем добавить промаринованную курицу
02:21 - по желанию можно обмазать курицу
оставшимся маринадом
02:39 - накрыть фольгой и запекать в течение 1 часа 15 минут при температуре 180 градусов
02:53 - снять фольгу и запекать еще минут
10-15 пока курица не зарумянится