Идеальный Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ! Кулинарим с Таней
Диаметр 22 см., вес 2 кг (без украшения)
Тесто:
260 г кефира, краситель
120 г сливочного масла
250 г сахара, щеп. соли, ваниль
50 г растительного масла
2 средних яйца
1 ч.л. лимонного сока/уксуса
340 г муки, 5 г какао-порошка
1 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соды
Крем:
500 г крем-сыра
400 г сливок (от 30%)
100 г сахарной пудры
2 ч.л. ванильного сахара
*также можно приготовить крем на основе творога или из густой отвешенной сметаны
Остальные видео в нашем телеграм-канале:
https://t.me/timeshare_ok