Наш телеграм 👉
https://t.me/timeshare_ok
Вкусная Узбекская Национальная еда. Домашний ХонимХанум!
Ингредиенты:
Картошка ...........................6 шт
Лук ......................................2 шт
Острый перец красный ..1 шт
Морковь ............................2 шт
Специи:
Зира ...................................1 ч.л
Кориандр и лавровый лист смесь ...0,5 ч.л
Острый перец ...................на кончике ножа
Красный молотый перец ....по вкусу
Черный молотый перец ........по вкусу
Кинза .................................пол пучка
Укроп .................................пол пучка
Браний курдюк ................180 гр
Растительное масло ...... 70 мл
Вода ...................................250 мл
Томатная паста .............. 2 ст.л
Леденцы узбекские ........2 шт
Соль ..................................2 ч.л
Для теста :
Мука ................................900 гр
Вода теплая ...................500 мл
Яйцо ................................1 шт
Растительное масло .....40 мл для смазывания
Приятного аппетита !