Автор: канал ПРОСТО РЕЦЕПТ
Ингредиенты
Бисквит
-4 яичных белка
-4 желтка
-180 гр сахара
-130 гр пшеничной муки в/с
-50 мл воды комнатной температуры
-10 гр разрыхлителя
-10 гр ванильного сахара
-щепотка соли
Пропитка
-200 мл воды
-60 гр сахара
-1 ч.л зеленого чая
-1/4 лимона
Крем суфле с мандаринами
-250 мл жирных сливок 30 и более%
-140 гр творожного сливочного сыра
-40-50 гр сахарной пудры
-10 гр желатина
-1 ч.л ванильного сахара
-100 мл воды
-5 мандаринов
Глазурь
-6 мандаринов
-100 мл воды
-70-80 гр сахара
-30 гр кукурузного крахмала
-50 мл воды для крахмала