Тесто:
Мука: 200г
Вода холодная: 50мл
Сливочное масло 82.2%: 100г
Соль: 1/3 ч.л
Сахар: 35г
Начинка:
Сметана 15-20%: 350г
Сахар: 70г
Кукурузный крахмал6 40г
Ванилин: щепотка
Чернослив: 200г
Грецкие орехи: 50-100г в зависимости от размера чернослива
Форма: 22см в диаметре