Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
09:56
Знаменитое мясо, которое сводит с ума весь мир! Секрет самого вкусного мяса!
43K просмотров
9 апр 2023Приготовление и ингредиенты:
1 кг свиной шеи.
Нарезать мясо на ломтики толщиной 2 см.
Привет друзья! Добро пожаловать на мою кухню!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного ужина.
Соль.
Черный перец.
Никаких дополнительных специй добавлять не будем, чтобы не испортить вкус мяса.
Переверните кусочки мяса и сделайте то же самое.
Смажьте кусочки мяса растительным маслом.
Повторяйте за мной, как показано в моем видео!
Оставьте мясо мариноваться на 20 минут.
2 перца.
Крупно нарезать перец.
Крупно нарезать 2 кабачка.
Крупно нарежьте 1 баклажан.
Какой овощ ты любишь больше всего?
Крупно нарезать 1 луковицу.
2 зубчика чеснока мелко нарезать.
Слегка перемешать овощи.
5 столовых ложек растительного масла.
3 столовые ложки соевого соуса.
Приправить по вкусу (у меня прованские травы).
Хорошо перемешать овощи.
Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него овощи.
Равномерно распределите овощи.
Накрыть фольгой и поставить в духовку при температуре 200°C / 392°F на 30 минут.
Выложите мясо на разогретую сковороду и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны.
Мясо нужно жарить быстро, чтобы не вытек сок и мясо осталось сочным.
Достаньте овощи из духовки и снимите фольгу.
Ставим в духовку на 10 минут.
Выложите мясо на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Смазать соусом барбекю.
Отправить в разогретую духовку при максимальной температуре на 20 минут.
Приготовим супер вкусный соус к мясу:
2 чайные ложки томатной пасты.
Сок половинки мандарина или апельсина для сладости (у меня апельсиновый).
2 чайные ложки лимона.
Зеленый лук, Любая зелень по вкусу (у меня Кенза), Щепотка соли.
5-6 столовых ложек оливкового или растительного масла.
Перемешайте и попробуйте, отрегулируйте по вкусу.
Стейки готовы к подаче.
Выложите соус на тарелку.
Выложите мясо на соус.
Добавить овощи к мясу.
Вот вкуснятина! М...м...ммм!
Мясо получилось очень сочным и вкусным.
Попробуйте мой рецепт, я уверена, вам понравится!
Спасибо за просмотр, лайк и подписку!
Хорошего дня и хорошего настроения!
Приятного аппетита!
Свернуть
