Собираю коллекцию любимых рецептов. Сегодня это плавленный сыр:
500 г творога
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. лимонного сока
7-8 г пищевой соды
100 мл молока (по желанию)
50 г сливочного масла (по желанию, не обязательно)
Все смешать , дать постоять 1 ч. Добавить молоко(не обязательно), тщательно перемешать, и плавить на водяной бане, грея сырную массу не выше 85 град. Как только расплавится, перелить в форму
Мой сайт:
http://ezhemarina.ru/
Мои контакты и социальные сети:
http://ezhemarina.ru/kontakty/