ТОРТ Сникерс за 15 минут! Без выпечки и без духовки! НЕВЕРОЯТНО вкусный торт Сникерс!
Чтобы приготовить торт Сникерс без выпечки:
Шоколадное печенье - 300 г
Сливочное масло - 90 г
Какао - 1 ст.л.
Молоко - 100 г (если хотите, чтобы шоколадные коржи были влажные и лучше держали форму)
Крем:
Сливочный сыр Маскарпоне - 500 г
Сахарная пудра - 30 г или по вкусу
Жирные сливки - 150 г (жирность от 33%)
Карамель:
Сахар - 140 г
Жирные сливки - 150 г (жирность от 33%)
Сливочное масло - 40 г
Обжаренный арахис - 150 г
1. Измельчить шоколадное печенье при помощи блендера или скалки. Добавить растопленное сливочное масло и какао. Если хотите, чтобы шоколадные коржи были влажные и лучше держали форму, то добавьте молоко.
2. Взбить сливочный сыр, сливки и сахарную пудру. Сливочный сыр и сливки должны быть очень холодные.
3. Выложить половину крошки в форму, уплотнить при помощи стакана. Выложить сверху половину крема, снова половина крошки и половина крема. Поставить торт в холодильник.
4. Для карамели нужна кастрюля с высокими стенками и толстым дном, чтобы расплавить сахар. Расплавить сахар на маленьком огне.
5. Параллельно нагреть сливки.
6. Добавить сливочное масло и сливки, варить карамель, постоянно помешивая, пока карамель не станет однородной.
7. Добавить арахис в карамель. Дать карамели остыть до комнатной температуры. Вылить карамель на торт.
8. Накрыть торт пищевой пленкой и поставить в холодильник на 3-4 часа или на ночь.