ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА. ИЗ ЧЕГО НАЧИНКА? SO TASTY. WHAT IS THE FILLING FROM? ÇOK LEZZETLİ. DOLGU NEREDEN GELİYOR?
Ингредиенты:
Картофель 1 кг.
Мясной фарш 500 гр.
Рис 100 гр.
Болгарский перец крупный 4 шт.
(среднего размера 10 шт.)
Луковица 2 шт.
Сушёная мята 1 ст.л.
Красный горький перец 0,5 ч.л.
Чёрный молотый перец 0,5 ч.л.
Соль 1ч.л.
Томатная паста 1 ст.л.
Петрушка небольшой пучок
Подлива:
Томатная паста 1 ст.л.
Морковь 1 шт.
Луковица 1 шт.
Топлёное масло 70 гр.
Соль и перец по вкусу
Ingredients:
Potatoes 1 kg.
Minced meat 500 gr.
Rice 100 gr.
Bulgarian pepper large 4 pcs.
(medium size 10 pcs)
Bulb 2 pcs.
Dried mint 1 tbsp
Red hot pepper 0.5 tsp
Black ground pepper 0.5 tsp
Salt 1 tsp
Tomato paste 1 tbsp
Parsley small bunch
Gravy:
Tomato paste 1 tbsp
Carrot 1 pc.
Bulb 1 pc.
Melted butter 70 gr.
Salt and pepper to taste
İçindekiler:
Patates 1 kg.
Kıyma 500 gr.
Pirinç 100 gr.
Bulgar biberi büyük 4 adet.
(orta boy 10 adet)
Ampul 2 adet.
Kuru nane 1 yemek kaşığı
Kırmızı acı biber 0,5 çay kaşığı
Karabiber 0,5 çay kaşığı
tuz 1 çay kaşığı
domates salçası 1 yemek kaşığı
Maydanoz küçük demet
Sos:
domates salçası 1 yemek kaşığı
Havuç 1 adet.
Ampul 1 adet.
Eritilmiş tereyağı 70 gr.
Tatmak için biber ve tuz