Самый вкусный САЛАТ НА ЗИМУ
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 кг
Помидоры - 700 гр
Перец сладкий - 1 кг
Лук - 700 гр
Морковь - 700 гр
Яблоки - 400 гр
Чеснок - 10 зубчиков
Петрушка (укроп) - пучок большой
Масло подсолнечное - 250 мл
Перец черный - 1 ч.л
Соль - 2 ст.л