Рецепт:
кабачки 1/2 шт. 750 гр. 15 кружочков.
слегка отбить, с двух сторон.
посолить по вкусу, с двух сторон.
мука 2-3 ст.л.
творог 9% 200 гр.
яйца 1 шт.
соль 1 ч.л. неполная.
сухой укроп 1 ч.л.
тесто:
яйца 2 шт.
соль 1/2 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
сухая петрушка 1 ч.л.
сметана 20% 3 ст.л.
мука 1/2 стакан.
жарить в хорошо разогретое масло.
5 минут на среднем огне.
5-7 минут на медленном огне.
Приятного аппетита!