✅ На самом деле дорадо очень вкусная рыбка, да и на спинке у нее косточек нету, что радует. Главное не особо мудрить с ней и она порадует Вас своим великолепным вкусом! Сегодня мы пожарим её на стальной сковороде. За одно и разберемся, как это сделать, чтобы кожица не прилипала к сковородке.
И да прибудут с нами кулинарные боги!
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
✅ Нам понадобится:
✓ Дорадо (вес рыбки - 450-500 гр) - 2 шт.
✓ Розмарин - 1 веточка.
✓ Чеснок - 1 зубчик.
✓ Сок половинки лимона.
✓ Мука - 1 ст.л.
✓ Соль и белый перец - по вкусу.
✓ Масло сливочное - 10 гр.
✓ Масло растительное - 40 гр.
✓ Хорошее настроение!
✅ Как готовить:
✓ Рыбу почистим от чешуи, выпотрошим и удалим жабры. Промоем и обсушим.
✓ С двух сторон, у хребтовой части можно сделать надрезы, прорезая мясо до хребта через каждый сантиметр.
❗️Если подержать рыбку в растворе соли и сахара (1 к 1) минут 20, то она будет вкуснее.)
✓ Рыбу солим и перчим, при желании припорошим мукой.
✓ На сковородку наливаем растительного масла и разогреем его, добавив веточку розмарина и зубчик чеснока.
✓ Обжарим дорадо с двух сторон, добавим сливочное масло, сбрызним лимоновым соком и доведем до готовности.
✓ Готово!🙃
✅ Приятного аппетита!
🔴 Подписывайтесь, оставляйте комментарии!
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
👀 Смотрите так же:
★ Сибас с соусом из манго и овощами.
►
https://youtu.be/JjtpRbm_ujY
★ Сибас запеченный в духовке с соусом песто.
►
https://youtu.be/ab1Q2evRalY
★ Свежая щука на углях.
►
https://youtu.be/riyxkzVYwLY
★ Лосось с соусом из мисо пасты.
►
https://youtu.be/ff5pALMvc74
★ Как быстро засолить красную рыбу.
►
https://youtu.be/CKD2VzFegAU
★ Сочная семга под сливочно икорным соусом со шпинатом.
►
https://youtu.be/jc5twkFyajA
★ Как приготовить морского окуня.
►
https://youtu.be/UhBGQELSfBk
★ Как приготовить сома вкусно.
►
https://youtu.be/YivsuBj68OM
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
#дорадо #рецепты #рыба #кулинария #какприготовитьдорадо #дорада #дорадорецепт #рыбадорадо #рыбарецепт #какприготовитьрыбу #еда #какприготовить #блюдаизрыбы #простойрецепт #чтоприготовить #рецептрыбы #рецептыизрыбы #какготовитьдорадо #рыбадорада #dorado #рецептдорадо #вкуснаярыба #fish #дорадонасковороде #жаренаярыба #жаренаядорадо #рыбарецепты #дорадорецепты #жаренаярыбарецепт #дорадарецепт
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
► Композиция "Easy Jam" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия:
http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100245.
Исполнитель:
http://incompetech.com/