Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
03:48
Знал бы раньше, делал бы больше! Все обалдели когда попробовали! Горячая закуска на Праздничный стол
11K просмотров
28 дек 2022Этот рецепт держали в секрете! Любимое блюдо Советских вождей
Ингредиенты:
Мясо, свинина (шея) – 850 гр
Соль
Перец
Масло растительное
Картофель – 4 шт
Лук – 1 шт
Помидор – 2 шт
Чеснок – 2 зубчика
Сыр – 200 грамм
Майонез – 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
я не знаю ни одного человека, который бы е любил мясо по-Французски. А что может быть вкуснее на новогоднем столе, чем правильно приготовленное блюдо! Мой самый главный секрет состоит в том, чтобы взять мясо именно шейную часть, да пожирнее, нов меру. Благодаря тому что мы используем шею, мясо будет сочным и нежным.
- Мясо нарезать толщиной примерно 1 см., отбить его, натереть солью и перцем. Обжарим на сковороде (у меня гриль сковорода), на растительном масле, на сильном огне 1 минуту с каждой стороны. И снимаем с огня.
- Картофель натираем на крупной терке. добавим соль, перец и масло - перемешаем.
- Кладем картофель на противень под каждый кусок мяса. Сверху на мясо кладем лук полукольцами и нарезанные кружочками помидоры. Посыпаем сыром с майонезом и чесноком. Ставим в духовку на 40 минут при температуре м180 градусов.
Подаем к столу еще горячим. Мясо получается невероятно сочным, а овощи очень вкусными благодаря жиру и соку в мясе.
Приятного аппетита!
пост
Свернуть
