Больше никаких яиц и хлеба в котлетах! Удивительный рецепт.
На 15,5 штук мне понадобилось:
600 г мяса
250 г запеченного или сырого сала
125 г лука
150-200 г капусты
3 ст.л. с горкой овсянки
1 ч,л сушеного чеснока или свежего))
соль
перец
картофель
2 лавровых листа
2 ст.л. растительного масла
100-150 мл. воды
Тушим 20-25 минут. Подаём с салатом и лучше без гарнира - одни котлеты и салат едим)) Так вкуснее!