Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
14:33
АРМЯНСКИЙ ТОРТ❤️МИКАДО😍Старинный рецепт
12K просмотров
28 мар 2022АРМЯНСКИЙ ТОРТ❤️МИКАДО😍Старинный рецепт
************************************
Ингредиенты:
Торт на 12-15 персон(диаметром 30 см)
Тесто для коржей
Масло сливочное.....150 гр
Соль......щепотка
Яйцо.....2 шт
Сметана 25% жирности....500 гр
Сода......1 ч.л
Мука пшеничная в/c..770 гр
Ванильный сахар....3 гр
Крем заварной
Яйцо(желтки).......3 шт
Сахар.......200 гр
Ванильный сахар....3 гр
Молоко....400 мл
Какао.......4 ст.л
Крахмал кукурузный.....1 ст.л
Варим на среднем огне доводим до кипения...постоянно помешивая но не кипятим!!
Масло сливочное...500 гр
Вареное сгущеное молоко....500 гр
Тесто делим на 12 частей по 130 гр...отправляем в морозтльную камеру на 15 мин...У меня получилось 14 коржей
Выпекаем при температуре 180 градусов 5-10 мин до румяного цвета
Шоколад темный для декора...150 гр
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
🎀 ＬＩＫＥ ❤️ ＳＨＡＲＥ ❤️ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
********************************
Ingredients:
Cake for 12-15 persons (diameter 30 cm)
Cake dough
Butter.....150 gr
Salt ...... a pinch
Egg.....2 pcs
Sour cream 25% fat....500 gr
Soda ...... 1 tsp
Wheat flour in/c..770 gr
Vanilla sugar....3 gr
Custard cream
Egg (yolks) ....... 3 pcs
Sugar.......200 gr
Vanilla sugar....3 gr
Milk....400 ml
Cocoa ....... 4 tbsp
Corn starch.....1 tbsp
Cook over medium heat and bring to a boil... stirring constantly, but do not boil!!
Butter...500 gr
Boiled condensed milk....500 gr
We divide the dough into 12 parts of 130 g each ... we send it to the freezer for 15 minutes ... I got 14 cakes
Bake at 180 degrees for 5-10 minutes until golden brown
Dark chocolate for decoration...150gr
ENJOY YOUR MEAL!!!
🎀 ＬＩＫＥ 💖 ＳＨＡＲＥ 💖 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
************************************
:مكونات
كيك ل ١٢-١٥ شخص (قطر ٣٠ سم)
عجينة الكيك
زبدة ..... 150 غرام
ملح ...... قرصة
بيض ..... 2 قطعة
كريمة حامضة 25٪ دهن .... 500 غرام
الصودا ...... 1 ملعقة صغيرة
دقيق القمح في / حوالي 770 غرام
سكر الفانيليا .... 3 غرام
قشدة كاستر
بيض (صفار) ....... 3 قطع
سكر ... 200 غرام
سكر الفانيليا .... 3 غرام
حليب .... 400 مل
كاكاو ....... 4 ملاعق كبيرة
نشاء الذرة ..... 1 ملعقة كبيرة
اطبخي على نار متوسطة واتركيها حتى الغليان .. مع التحريك باستمرار لكن لا تغلي !!
زبدة ... 500 غرام
حليب مكثف مسلوق .... 500 غرام
نقسم العجينة إلى 12 جزء كل منها 130 جرام ... نرسلها إلى الفريزر لمدة 15 دقيقة ... حصلت على 14 قطعة كعك
اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 5-10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
شوكولاتة داكنة للزينة ... 150 غرام
شهية طيبة
🎀 ＬＩＫＥ 💝 ＳＨＡＲＥ 💝 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
************************************
🎀 Подписывайтесь 🎀
✔️ Instagram 📌 https://www.instagram.com/vkusnaya_eda_s_khadidja/
✔️ TikTok 📌 https://www.tiktok.com/@vkusna_eda_s_khadija?
✔️ Facebook 📌 https://www.facebook.com/vkusnayaedaskhadidja/
✔️ Yandex Zen 📌 https://zen.yandex.ru/id/6085a600c90073619c0c4429
##########
Свернуть
