Паста с кремовым соусом из цветной капусты
Цветная капуста 500 г
Спагетти 200 г
Оливковое масло (любое растительное) 20 г
Чеснок 1-2 зубчика
Базилик зелёный 2-3 листика
Бульон овощной (от цв капусты) 170 г
Соль
Перец
На 100 г 90,1 кКал 3,5/2,2/14,3
Выход 1172 г
Оладьи из цветной капусты
Цветная капуста 400 г
Яйцо СО 2 шт
Сыр 40 г
Мука овсяная (молотые овсяные хлопья) 15 г
Мука кукурузная 15 г
Топленое масло Гхи (любое растительное) 5 г
Соль
Перец
На 100 г 117,8 кКал 7,5/6,5/8,4
Выход 510 г
Цветная капуста с остро-сладким соусом
Цветная капуста 600 г
Сушёный чеснок 1/3 ч л
Соль щепотка
Оливковое масло (любое растительное) 10 г
Мёд 50 г
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус натурального брожения 50 г
Перец жгучий 1 шт 15 г
Кукурузный крахмал (1 ч л) 3 г
Вода 30 мл
Петрушка 5 г
На 100 г 87,1 кКал 3,3/2,2/14,9
Выход 550 г
***************************