Рецепт:
баклажаны 2 шт.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
мука 4 ст.л.
яйца 1 шт.
растительное масло для жарки.
жарить на сильном огне до золотистого цвета, с двух сторон.
1 зубчик чеснока.
растительное масло 3 ст.л.
томатная паста 1 ч.л.
французская горчица 1 ч.л.
соевый соус 50-80 мл.
сахар 1 ч.л.
1-2 минут на медленном огне.
кинза или петрушка.
оставить на 20-30 минут, время от времени помешивая.
Приятного аппетита!
***************************************