500...550 г муки
200 мл тёплого молока
25 г прессованных дрожжей ( или 8 г сухих)
100 г сахара
1/2 ч.л. соли
10 г ванильного сахара
2 яйца
80 г сливочного масла, растопленного
+ яйцо и 1 ст.л. молока для смазывания булочек
Выпекать булочки нужно при 190°С - 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
автор: Ольга Шобутинская