Спасибо!
Ингредиенты
Сырая колбаса - 800 г
Яйца - 6 шт.
Зеленый лук – 2 стебля
Помидоры черри – 150 г
Сыр - 100 г
Соль
Перец
Риган
Растительное масло
Способ приготовления
Обжарьте колбасу с двух сторон на горячей сковороде с очень небольшим количеством растительного жира.
Взбейте яйца и добавьте мелко нарезанный зеленый лук. Приправить солью и перцем.
Как только колбаса испеклась, влить яйца так, чтобы они поместились между сосисками. Жарить 4 минуты на умеренном огне (6 градус).
Сверху разложить помидоры черри, разрезанные пополам.
Посыпать тертым сыром и орегано.
Выпекать 7 минут в предварительно разогретой духовке при 220°C/428°F.
Приятного аппетита!
#кухня #колбаса #рецепт