Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
04:40
Пирожки "Пятиминутки" из серии рецептов "Пеку пока чайник закипает на плите". Гости всегда в восторге от моих пирожков и просят рецепт.
10.3M просмотров
28 сен 2022Пирожки «Пятиминутки». Это самый вкусный вариант быстрых пирожков, не нужно дожидается пока тесто поднимется так как готовится такое тесто без дрожжей, но по вкусу и виду не отличаются от дрожжевых. Поэтому такие пирожки можно смело готовить пока гости на пороге. Начинка совершенно любая, я предлагаю свою любимую яблочную.
Рецепт:
Кефир – 250 мл
Соль – ½ ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Яйцо – 1 шт
Сок лимона – 1 ч.л.
Мука – 400 гр (+/-)
Сода – ½ ч.л.
Масло растительное – 3 ст.л.
Начинка:
Яблоки – 400 гр (в чищенном виде)
Сахар – 3 ст.л.
Масло сливочное – 30 гр
Рецепт приготовления:
Приготовим тесто:
- В миску наливаем 250 мл кефира, разбиваем 1 яйцо, добавим соль, сахар, сок лимона - перемешиваем венчиком. Просеиваем 400 гр муки и добавляем соду - замешиваем тесто. Тесто накрываем миской и оставляем просто постоять на столе, отдохнуть.
Приготовим начинку:
- У меня сегодня сладкая начинка из яблок. Яблоки нарезаем мелким кубиком. Обжариваем яблоки на сливочном масле 1 минуту, на среднем огне. Добавим 3 ст.л. сахара и обжарим еще 2 минуты. Перекладываем яблоки в миску и даем им немного остыть.
Тесто уже отдохнуло, делим его на 12 равных частей. Из каждой части лепим пирожок, начиняя его яблоками. Жарим такие пирожки на растительно масле на умеренном огне 1.5 - 2 минуты с каждой стороны.
Пирожочки получаются нежные, вкусные и ароматные!
Приятного чаепития!
#пирожки #щидакаша #пирожкинакефире #рецепты
пост
Свернуть
