Картофельная запеканка — замечательная идея сытного ужина для всей семьи. И если запеканку с мясным фаршем пробовали многие, то запеканка с фрикадельками особено придётся вам по душе. Помидоры черри отлично осчетаются и с картофелем, и с мясом, придавая им свежести и сочности.
Рецепт приготовления картофельной запеканки с фрикадельками и помидорами черри
https://youtu.be/3hN4OFmEkQI
Готовьте вкусные блюда вместе с каналом Kulinar24TV!
250 г смешанного фарша (свинина, говядина)
1 луковица
Соль, перец
600 г очищенного картофеля
2 яйца
1 ч. л. горчицы
2 ст. л. манной крупы
1½ ст. л. майонеза
1½ ст. л. сметаны
Мускатный орех
Растительное масло
200 г помидоров черри
Шнитт-лук
1. Мясной фарш смешать с перемолотым в блендере луком, солью и перцем.
2. Картофель натереть на крупной тёрке, отжать от жидкости и переложить в ёмкость.
3. Затем добавить яйца, горчицу, манную крупу, майонез, сметану и тёртый мускатный орех. Хорошо перемешать, приправить солью и перцем.
4. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить картофель.
5. Из фарша сформировать фрикадельки и выложить на картофель, слегка утопив.
6. Между фрикадельками разложить помидоры черри и отправить в разогретый до 175 градусов жарочный шкаф на 35-40 минут. При подаче присыпать нарезанным шнитт-луком.
Ещё больше простых рецептов невероятно вкусных блюд Вы можете увидеть в кулинарном журнале «Домашний ресторан». Подписывайтесь уже сегодня на первый глянцевый полностью иллюстрированный журнал с видео-приложениями «Domaschnij Restoran» на сайте
http://kulinar24.de/.
Мы на Гугл+:
https://plus.google.com/u/0/b/106867890365050599377/communities/106622393099556232814
Мы в Одноклассниках:
http://ok.ru/domashnijrestoran
Мы Вконтакте:
https://vk.com/kulinar24
Мы в Фейсбуке:
https://www.facebook.com/kulinar24
Мы в Твиттере:
https://twitter.com/Kulinar_24
ПЕРВЫЕ БЛЮДА:
https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=13
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=18
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=1
ДЕСЕРТЫ:
https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=21
УКРАШЕНИЕ БЛЮД:
https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=17