Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
04:32
Самые нежные и вкусные котлеты по рецепту моей мамы!
29K просмотров
29 авг 2022Приготовил нежные котлеты в духовке. Теперь дочь просит готовить их почаще.
Ингредиенты:
Сухари панировочные - 2 стакана
Молоко - 1 стакан
Лук - 1 шт
Масло растительное для жарки
Чеснок - 1 зубчик
Яйцо - 1 шт
Фарш - 500 гр
Соль по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Берем один стакан панировочных сухарей, заливаем их одним стаканом молока. Перемешиваем и оставим на 5-10 минут.
2. На растительном масле обжариваем 2 минуты одну луковицу, нарезанную кубиком.
3. Жаренный лук кладем в блендер, добавим 1 зубчик чеснока, яйцо - измельчаем.
4. Фарш 500 гр кладем в миску, добавим измельченные в блендере продукты, набухшие сухари, соль по вкусу. Перемешиваем и отбиваем, чтобы фарш был пластичным и без воздуха.
5. Лепим котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях. Обжариваем котлеты на растительно масле, на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
6. Кладем котлеты в стеклянную форму для выпечки, добавим 3 ст.л. воды, накрываем фольгой и ставим в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Подаем такие котлеты с любым гарниром, я люблю с картофельным пюре, моя супруга предпочит
Свернуть
