Ингредиенты:
Кукуруза консервированная - 1 банка
Майонез - 1-2 ст. ложки (можно заменить на натуральный йогурт)
Сахар или сах. заменитель - 1 ч. ложка
Соль, перец по вкусу
Моцарелла - 150 г
Адыгейский сыр, молотый Чили и зелень по желанию для украшения
Банку кукурузы высыпать в миску, добавить сахар, майонез, соль, перец - перемешать.
Выложить все в форму для запекания, сверху посыпать тёртой моцареллой.
Запекать в заранее подогретой духовке 220 C на 10 минут (может потребоваться чуть больше времени, ориентируйтесь на моцареллу, когда у неё появится румяная коричневая корочка, можно доставать).
По желанию можно добавить Адыгейский сыр, Чили и зелень.
Приятного аппетита!