Я поделюсь с вами старым и вкусным рецептом приготовления балыка или Юкола . Нежнейший деликатес своими руками - да, запросто!
В первую очередь нужно отметить, что щука обязательно должна быть свежей - это гарантирует ее хороший и равномерный просол. Поэтому прямо с рыбалки на готовку балыка! Это очень вкусно ......