Сырники с манкой
Ингредиенты:
* Творог - 250 гр (творог должен быть сухой)
* Яйца - 2 шт
* Манная крупа - 3 -4 ст.л (добавлять по чуть-чуть, в зависимости от влажности творога, может понадобится больше)
* Сахар - 2 ст.л
* Мука - 3-4 ст.л
* Масло (для жарки)
Рецепт:
Смешиваем творог, яйца, сахар. Хорошо перемешиваем.
По одной столовой ложке вмешиваем манку до нужной консистенции. Если творог влажный, то уйдет побольше манки.
Формируем сырники. Удобно делать это с помощью стакана и ножа.
Обжариваем сырники на масле. Накрываем крышкой.
Жарим с двух сторон на минимальном огне.
Получается очень вкусно!