Ингредиенты рассчитаны на торт-мороженое размером 18 на 18 см, высотой 5 см, весом 1000 граммов.
9 шт. размером 6 на 6 см.
Основа
100 грамм (10 шт.) бисквитного печенья Савоярди
Пропитка
30 мл крепкого кофе
50 грамм сливок жирностью 30-35%
Мороженое
250 грамм сливок жирностью 30-35%
200 грамм сливочного сыра Маскарпоне
160 грамм сгущённого молока
Посыпка
15-20 грамм (1,5-2 ст. ложки без верха) какао
Приятного аппетита!