Домашняя пицца на вкусном дрожжевом тесте. Пицца с салями, помидорами, шампиньонами и сыром - что может быть вкусней! Рецепт простой - по нему каждый сможет приготовить пиццу в домашних условиях.
*****************************************
Ингредиенты на 2 пиццы (диаметр ~ 30 см.)
Тесто для пиццы:
пшеничная мука - 2,5 стакана
тёплая вода - 1 стакан
дрожжи сухие - 7 г.
соль -1/2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
растительное или оливковое масло - 3 ст.л.
Соус для пиццы:
кетчуп или томатная паста - 4 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
Начинка:
колбаса (салями, ветчина )
помидоры - 2 шт.
шампиньоны консервированные - 1 банка
сыр (моцарелла и голландский) - 350 - 450 г.
оливки, зелень - по желанию
*****************************************
Пиццу выпекаем в заранее разогретой духовке при 250°С - 7-10 минут. Время выпечки и температура зависят от мощности вашей духовки.