Рецепт:
Фарш -700г
Сметана -1ст.л.
Соль -1/2ч.л.
Аджика сухая -1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Луковица -1шт
Горох -100г
Рис -100г
Вода -80мл
Панировочные сухари – для обвалки
Для соуса:
Помидоры -2 шт (300г)
Морковь -1 шт
Луковица -1шт
Сметана -200г
Вода -500мл
Соль -1/2ч.л.
Лавровый лист -3шт
Черный перец – по вкусу
Чеснок -3-4зуб