Статья "Кафе" на сайте. Заходите!
http://malyybiznes.ru/kafe-ideya.html Основной критерий успеха данного малого бизнеса - это хорошая кухня по лояльным ценам. Хороший и качественные продукты, блюда привлекут вам постоянных клиентов, которые будут приходить еще и еще.
На старте в кафе не нужно вкладывать большие суммы денег в дорогую мебель. Главное это приятая атмосфера. все остальное придет со временем.
Можно сделать специализированное кафе с каким то специальным блюд.